En un ambiente moderno y lounge, con decoración minimalista y fresca podemos encontrar uno de los mejores restaurantes de sushi de la ciudad. El Sake fue inaugurado en Quito en 1998 y proviene de una franquicia de restaurantes de sushi de Panamá. Nace con la idea de dar a sus comensales exclusivos más opciones a la hora de experimentar la gastronomía japonesa. En ese tiempo el sushi era muy ajeno a nuestra cultura, con miedo de probar nuevas tendencias y sabores. Así nació Sake, una  idea innovadora, distinta a las ya vistas en la capital. El servicio es optimo de altísima calidad, es uno de los pioneros en su rama y poco a poco ha ido tomando el mercado nacional.

Usted se puede deleitar con más de 100 platos que conforman el creativo menú del Sake, entre ellos tenemos:

• Rollo Tempura Roll: es un colorido rollo de langostino, espárragos y aguacate, cubierto con caviar rojo.
• Tokubay: exquisito lomo fino a la parrilla acompañado con salsa de jengibre, servido sobre crocantes torres de arroz japonés.

Como sugerencia especial del mes tenemos:

TABLA MEDITERRANEA
Espectacular Combinación de Nuestras Mejores Creaciones: MiKa Zuki, Langostinos Flambeados al Panko,  Loco Roll, Tako Yaki, Rollo de Vegetales  Tempura, Hongos Shitaki Rellenos de Langostinos Semipicante, , Sushis Oki de  Salmon y mas…
Acompañado de un delicioso postre, Cheescake  o Tiramisu.

Tabla (4 Personas) – $67.00
Socios Diners reciben una botella de vino Beronia de cortesía.

Media Tabla (2 personas) – $42.00

El Sake cuenta con parqueadero vigilado, entrega a domicilio, barra, wi-fi zone y valet parking. Como otro servicio adicional podemos confiar en su servicio de catering para cualquier tipo de eventos.

La sucursal principal la podemos encontrar en la calle Paúl Rivet N30-166 y Whymper, sector La Paz.

El horario de atención es de Lunes a Sábado 13:00 a 16:00. Domingos hasta las 22:00.

Para los amantes del sushi está es una de las mejores opciones, confíen en su calidad, sabor y servicio.

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El Kan Pai fue de los primeros restaurantes de sushi que aparecieron en el Ecuador. Este restaurante de encuentra en el segundo piso de la Plaza de las Américas, en él puedes disfrutar de los más delicioso rollos de sushi y sashimi. Si no eres amante del pescado crudo puedes elegir entre una gran variedad de exóticos platos japoneses y tailandeses, los cuales combinan sabores, texturas, aromas y tendencias en un sólo bocado.

Las especialidades del chef son:

• Rollo California Especial: cangrejo, pepinillo y aguacate cubierto con masago.
• Combinación Kan Pai: es una fuente con rollo california, Unagui especial , Unagui California, 8 variedades de sushi, 6 piezas de Sashimi y 2 sopas japonesas.
• Lomo en Salsa Thai- An: 200gr de lomo bañado con salsa de ostras al ajo y champiñones saltados al jerez.
• Rollo Afrodisiaco: tipo arcoíris con cangrejo y queso crema.

Si tienes suerte puedes acompañar tu comida con un show en vivo que es uno de los tantos servicios de la Plaza. Los precios van desde los $4.00 en entradas, hasta los $85.00 en platos fuertes. Pero si tu presupuesto es limitado, puedes aprovechar las promociones como el 2do rollo a mitad de precio, los días Miércoles, Jueves y Viernes de 4:30pm a 6:30pm.

El ambiente es casual, informal, perfecto para una primera cita o un viernes en la noche con amigos. A más de una deliciosa experiencia, el Kan Pai cuenta con servicios a domicilio, barra, terraza, wi-fi, happy hour, parqueadero, menú infantil y clases de cocina.

El horario de atención es de lunes a miércoles de 12:30 a 10:30pm. De jueves a sábado de 12:30 a 11:00pm y domingos de 12:30 a 10:00pm.Atrévete a probar algo nuevo y comprueba por ti mismo que es uno de los mejores restaurantes de comida oriental del Quito.

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Una de las actividades que hoy en día ha tomado gran acogida en la capital, es el arte de pintura en madera. Una técnica de decoración destinada a  personas de toda edad que buscan dar vida y color a su hogar con estos objetos decorativos.

Uno de los lugares que inició con la enseñanza de esta técnica de decoración es Carma, estudio de cerámica y madera; una empresa que se fundó en 1984 y que desde ese entonces se ha enfocado en enseñar lo que son las distintas técnicas de pintura en cerámica, madera y manualidades.

Carma también aporta con la distribución de  todos los materiales e instrumentos requeridos por sus clientes y alumnos para que puedan poner en práctica lo aprendido o por qué no, iniciar con su propio negocio de decoración.

Una de sus ex alumnas especializada en la pintura en madera nos contó que es muy fácil aprender. A pesar de que ella ingresó por hobbie a uno de los cursos repartidos en este lugar, ahora pudo iniciar con su propio negocio de decoración.

Así que si aún no tienes pensado como utilizar tu tiempo ahora que ya se acercan las vacaciones de verano, una buena alternativa es ingresar a uno de los cursos en Carma, para que puedas aprender a pintar en madera o en cerámica. Esto requiere de poco tiempo disponible y de voluntad para empezar a ser todo un artista.

Los cursos duran 12 horas repartidas en cinco clases. Carma está ubicado en la Av. 6 de diciembre y Los pinos E9-75.

Y si te atraen mucho estos objetos decorativos, puedes contactarte con Daniela Álvarez, ex alumna de Carma y ahora una microempresaria, que con mucha imaginación y cariño ha elaborado maravillosos diseños con este arte. 092716290/098790131.

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Al Forno es un restaurante de comida italiana con un ambiente familiar, donde los deliciosos olores de sus especialidades, desde la puerta, nos invitan a entrar.  Esta no es una pizzería cualquiera, el servicio es personalizado y la pizza la preparan ¡el mismo instante que la ordenas!

Es la única pizzería con dos hornos de leña, haciendo de cada pizza una creación especial. Otro dato curioso acerca de Al Forno es que Santo Norata es el creador de masas de diferentes colores como: negra, roja y verde. De manera que, no sólo disfrutarás de los mejores manjares, sino de una creativa y original presentación.

La sucursal de la Shyris cuenta con una hermosa terraza donde podrás disfrutar tu pizza con amigos. Los precios son cómodos y  oscilan entre los $3.00 y $10.00. Puedes deleitarte con una gran variedad de platos como:

• Entradas:
  • Bruschetta: que es pan horneado con tomate fresco.
  • Caprese: queso mozzarella y tomate
  • Verduras a la Plancha
  • Ensaladas de todo tipo
  • Carpaccio
  • Calamares fritos y a la plancha
  • Platos Fuertes
    • Pomodoro
    • Calzone
    • Pizza Pazza con embutidos
    • Pizza postre
    • Lasagna
    • Spaghetti
    • Pescados
    • Chuletas
    • Postres
      • Tiramisú
      • Panna Cotta
      • Crema de limón

También puedes acompañar tu comida con una cerveza o un trago más fuerte, ya que cuentan con una grande carta de deliciosos vinos italianos. ¿Ya se te hizo agua la boca?

Y lo mejor de todo, el trato del personal es excelente, cuentan con servicio a domicilio, parqueadero y zonas para fumadores. Al Forno, el mejor lugar para consentir a los capitalinos.

Cuentan con varias sucursales en Quito: en la Baquerizo Moreno, en la Shyris y en la Brasil.

Los horarios de atención son:

• Martes y Jueves 12h00 a 15h00/ 18h00 a 23h00
• Viernes 12h00 a 15h30/ 18h30 a 23h30
• Sábado 12h00 a 16h00/ 18h30 a 23h00

Hay muchas razones para visitar este restaurante del auténtico sabor italiano. Así los han demostrado sus clientes, por la fidelidad y lo adoran. Ahora es tu turno, ¡compruébalo por ti mismo!

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Uno de los lugares de comida rápida más visitados por los capitalinos, sin duda alguna, es el local de los “Hot dogs de la González Suárez”. Un negocio que surgió hace 12 años, gracias a la visión de Luis Briones (propietario) quien, con base en su trabajo y esfuerzo, creó uno de los lugares más conocidos de Quito que ofrece los hot dogs más suculentos de la ciudad.

Su especialidad son los hot dogs, aunque años atrás implementaron la venta de hamburguesas y –hace muy poco– de papitas fritas que, acompañadas de su deliciosa salsa de piña, crean una combinación perfecta a la hora de degustar este platillo.

El buen servicio y la buena calidad de sus productos son algunas de las características que llama la atención de sus clientes, pues a pesar de ser un local informal de comida rápida, sus empleados llevan uniforme y un control de aseo adecuado: un factor muy importante si de brindar confianza al cliente se trata.

“Los hot dogs de la González” inició con su local principal en la avenida que le dio su nombre y estableció varias franquicias que se encuentran distribuidas a lo largo del norte y sur de la ciudad. En cuanto a precios se refiere, son muy económicos y asequibles para la gente, ya que no solo venden de forma individual sus productos sino también en combos que van desde $1.95 hasta los $ 4.00.

Así que ya sabes, si eres un fiel amante de la comida rápida, no te pierdas la oportunidad de probar todo lo que te ofrece “Los hot dogs de la González Suarez”, un negocio 100% ecuatoriano.

Sus locales se encuentran en la Rio Coca, en la Gaspar de Villarroel y José Abascal, en la Av. Alonso de Angulo (Sur de Quito), Av. Eloy Alfaro y Los Pinos, Av. Shyris (frente a la tribuna) y su local principal que se encuentra en la Av. González Suárez y Los Conquistadores.

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El paintball puede ser un deporte desconocido para muchos, pero en los últimos años ha tomado fuerza en nuestro país gracias a los diferentes campeonatos que se han realizado.  Esta divertida actividad se ha convertido en el mejor pasatiempo favorito de un sin número de capitalinos.

El paintball es un deporte en el que los participantes usan pistolas accionadas por aire comprimido, CO2 u otros gases, para disparar pequeñas bolas rellenas de pintura a otros jugadores. En esencia es un juego de estrategia complejo, en el cual los jugadores alcanzados por bolas de pintura durante el juego son eliminados de éste a veces en forma transitoria, a veces en forma definitiva dependiendo de la modalidad. Contrario a lo que se piensa, es uno de los deportes de aire libre más seguros.

El paintball se inició en 1976 en los Estados Unidos, y comenzó como un juego de caza entre dos amigos: Hayes Noel y Charles Gaines. Motivados por la emoción que les produjo cazar búfalos, ambos decidieron crear una actividad que les permita simular una cacería para ambos.

En menos de una década, el deporte de paintball ha llegado a ser uno de los más atractivos a nivel mundial como un deporte excitante, emocionante y divertido. Se lo juega en más de 40 países y lo practican millones de hombres y mujeres de todas las edades, razas y estilos de vida.

En Quito podemos practicar este deporte en el  Campo Dark Paintball que está ubicado sobre la Autopista Rumiñahui a la altura del redondel del ciclista en la Granados.

El Dark Paint consta de 2 escenarios para practicar: el primero es el Rec Ball y el segundo el Speedball que cuenta con inflables para mayor desempeño. El precio del servicio incluye: mascara, CO2, pistola y bolas de pintura por cientos.

El Dark Paitn ofrece a sus clientes membrecías mensuales individuales y por  equipos. Los horarios de atención son: Sábado y Domingo de 10am-5pm, Lunes a Viernes con cita previa.

Ante todo el paintball es divertido. Es una oportunidad para desligarse por un momento de sus responsabilidades diarias y volver a encender el espíritu de aventura.

El torneo de Paintball “ CARAS NUEVAS”1era VALIDA 2010 es un campeonato que empezará el 17 de abril, es solo para adultos y el precio es de $100.00 por equipo de 5 integrantes e incluye todo (equipo completo). Lo novedoso de este evento es que se realizará una fiesta de integración en el Bar “Tut”. Las inscripciones están abiertas hasta el 15 de abril.

Así que farreros ya saben, una nueva opción de diversión en Quito y por supuesto ¡con farra incluida!

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1. Para vivir al máximo, hay que botarse del puente

El norte de la capital acoge a un singular lugar de entretenimiento, el Dancing Mood. Aquí, personas de toda edad, desde los más chicos hasta los más grandes, aprenden y se contagian de los ritmos caribeños y latinos de nuestro continente.

El estudio de baile Dancing Mood es un centro de distracción y aprendizaje que abrió sus puertas a los capitalinos hace aproximadamente un año y medio. Una encantadora propuesta para aquellas personas que desean desenvolverse en el mundo del baile, pues es una de las principales escuelas rítmicas que se ha especializado en la enseñanza de la Salsa en el Ecuador. Este ritmo tiene orígenes cubanos y se caracteriza por la sensualidad de sus movimientos.

Dancing Mood cuenta con varios profesionales a la cabeza, quienes además de poner en práctica sus conocimientos en torneos internacionales, también cumplen el rol de entrenadores de los distintos ritmos que esta academia ofrece. Entre las opciones se encuentran: VALLENATO, CHA- CHA CHÁ, BACHATA, MERENGUE, HIP-HOP, TANGO, BALLET  y diferentes estilos de SALSA. Es por ello, que orgullosamente podemos decir que el Director de esta Academia es Danny Padilla, un ex alumno de la Pontifica Universidad Católica del Ecuador, quien ha dejado muy en alto el nombre de nuestro país. Además de ser un profesional en Administración y Marketing, Danny también nos ha representado en varios festivales de baile en el exterior.

 Este es un lugar que además de disipar a las personas y ayudarlas a salir de la rutina, brinda varios beneficios para mantener cuidar  tu salud y tu cuerpo con tan solo tres horas de baile a la semana. Y para esas personas que buscan bajar esas libritas demás, Dancing Mood también tiene la solución, pues se ha comprobado que bailando media hora al día, hombres y mujeres pueden eliminar de 150 a 200 calorías diarias, según el ritmo elegido.

Y para los estudiantes de la PUCE ¡hay beneficios exclusivos! Con tan solo presentar el carnet de la Universidad, recibirás la inscripción completamente GRATIS. ¡Una oportunidad que no te la puedes perder!

Dancing Mood está ubicado en el Edificio García Ayala II. Av. 6 de diciembre #52-47 y El Telégrafo. Frente a la parada del 24 de Mayo de la Ecovía y cuenta con cuatro salas de baile con capacidad para aproximadamente 15 a 25 personas listas para disfrutar del baile. Por eso, no pueden desaprovechar esta divertida opción que los hará escapar del estrés que se vive en Quito.

Para contactar a cualquiera de estos expertos en baile, deben marcar a los siguientes números: 022254294  099732648/ 095402162.

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Un estudio de baile pone a mover el esqueleto a todos los capitalinos, desde el norte de la ciudad, ¡visítalo!

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 A continuación, unos tips para que el siguiente sushi que vayan a comer sea una delicia de sus propias manos.

Arroz de Sushi: el arroz de sushi tal vez sea el ingrediente más difícil de preparar. Por suerte en los supermercados de nuestro país ya contamos con este arroz.

 Paso1: primero hay que lavar siete veces el arroz para quitarle el almidón. Hay que lavarlo hasta que el agua salga clara.

Paso2: Luego colocamos cuatro tazas de arroz y cuatro tazas de agua en una olla.

Paso3: Al principio hay que dejar cocinar el arroz a fuego alto hasta que hierva. Cuando hierve hay que bajar el fuego a medio y dejar 5 minutos y pasado eso tiempo hay que bajar a fuego lento 1 minuto.

Paso 4: dejar enfriar y una vez frío agregar 8 cucharadas de vinagre de arroz.

Tip: para que el arroz quede más aireado y brillante darle aire con un abanico o lo que tengan.

Tip: si no tienen vinagre de arroz pueden hacer el suyo propio con esta simple receta.

En una olla calentar un vaso de vinagre blanco, 3 cucharas soperas de azucar, 1 cuchara sopera de sal, hasta que se diluya y quede el líquido espeso

Para el relleno simplemente cortamos todos los ingredientes (camaron, anguila, pulpo, salmon, cangrego, atun, pepinillo, aguacate, etc) en juliana y lo disponemos de la siguiente manera:

Paso 1: En una esterrilla de bambu colocamos las algas nori con la cara lisa hacia abajo sobre la esterrilla de bambu,

Paso 2: se coloca una capa de arroz con los dedos humedos cubriendo la capa de algas, dejamos sin cubrir el borde superior para poder enrollarlo.

Paso 3: Colocamos los ingredientes del relleno en la parte inferior.

Paoso 4: Enrollamos las laminas sujetando los ingredientes con los dedos

Paso 5: Con ayuda de la esterrilla y con un cuchillo muy filo y humedo cortamos el rollo en tacos. 

¡Y listo!, así de fácil. Con tan sólo un poco de práctica podrán disfrutar de so propio sushi las veces que quieran. Además, ¡es económico! ¡Mucha suerte!

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El pasado 11 de marzo, en  el mismo lugar que albergaba a la a la conocida “Bunga” (sector La Mariscal), se inauguró una nueva discoteca antitética  a lo que fue,  la querida por muchos, Bunga.

 “Be” es el nombre de este nuevo lugar que está llamando la atención de muchos quiteños en estas, sus  primeras semanas de vida. El nombre con el que han bautizado a esta nueva discoteca nos incentiva a ser nosotros mismos, a “ser únicos”, como lo han descrito en su página de Facebook, que por cierto cuenta ya con más de 1.000 amigos.

El costo para entrar es de 8 dólares mujeres y 10 dólares hombres, los días jueves mujeres pagan solo 5 dólares hasta las 11 de la noche.

En “Be” nos encontraremos con música variada, personas agradables y una buena atención. El espacio físico, para los que conocieron la Bunga, ha cambiado solo un poco, cuenta con dos bares en la parte inferior y dos en la segunda planta que es la zona vip; la decoración es limpia, minimalista, sin nada que resaltar. En cuanto al dj, este se ubica fuera del alcance de cualquiera de nuestras posibles peticiones; sin embargo, si lo que buscamos es música de actualidad, lo más probable es que no tengamos ninguna.

A expectativas del desarrollo que obtenga este nuevo sitio para nuestras farras,  los mantendremos informados, por si la cosa se pone aún más divertida.

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La noche del viernes 19 de marzo de 2010 se vivió, se bailó y se disfrutó de la farra de sombreros y corsés organizada por la Facultad de Comunicación, Lingüística y Literatura de la PUCE. Estudiantes, compañeros y amigos gozaron de esta fiesta donde la algarabía por la celebración de algunos cumpleaños, se hizo presente. El Club Tut, ubicado atrás del CCI, acogió aproximadamente 300 personas que hicieron gala de originales, vistosos y extravagantes sombreros. Los asistentes disfrutaron de barra libre de vodka, zhumir y ron hasta la media noche. El costo de la entrada fue de 10 dólares para las mujeres y de 12 dólares para los hombres, este cover fue consumible. La farra estuvo marcada por la buena música, desde los ritmos tropicales como la salsa, la cumbia y el merengue; hasta los ritmos en boga como la electrónica y el reggaetón. Al son de la música todas las personas disfrutaron de una farra espectacular. La presencia de hermosas mujeres que bailaron sin descanso toda la noche, fueron el centro de atención en la pista de baile. Este evento sin fines de lucro, fue organizado con el objetivo de unir a los estudiantes de las tres escuelas de la Facultad de Comunicación. En efecto, todos estos farreros se divirtieron en grande y festejaron ¡hasta las 15! Te invitamos a seguir todos los eventos que organizan las asociaciones de escuela, eventos culturales, deportivos, de diversión y académicos. ¡Entérate, participa e involúcrate con tu Facultad!

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